 |
给男人的26个健康叮嘱 |
| |
台湾餐馆系列美食 [82P] |
| |
全球最完美的十七款极品钻饰！ |
| |
让美丽在颈间缠绕，超多款... |
| |
白领职业女裝 [73P] |
| |
♥饰品天地♥ [... |
| |
春日14款甜美发型教你扮美 |
| |
琳琅滿目的Hello Kitty [120P] |
| |
家常菜谱一百个 |
| |
难得一见老北京的七十二行... |
| |
旅游天下 |
| |
【分享】女人想漂亮，一天... |
| |
美容护肤大课堂 |
| |
哥们，告诉你男人私处的清... |
| |
2007年秋季流行服饰 长袖衫... |
| |
健康小提醒 |
| |
跟我学——家庭美味食谱(全... |
| |
2007女性健康的八大禁忌 |
| |
每天发表主题贴达到5个的会... |
| |
☆☆★= 育 儿 知 识 帖 =... |
| 怪噜饭 |
| 作者 蓝魔 查看 33 发表时间 2008/11/26 15:59 【论坛浏览】 |
 怪噜饭是贵州独有的、最为普通的一种快餐炒饭，街头巷尾随便那个小吃店、小饭馆、饭店都有卖，客人一来现炒现吃，是学生、上班族 以及外出来不及回家吃午餐或晚餐的人们最喜欢而又经济实惠的美食。在贵州六盘水市有一家名为名为“金怪噜”的饭店，光分店就六七家，据说生意好的店一个月2毫米厚铁板制作的炒锅都要炒破好几口，可见人们的喜爱程度。“怪噜”缘为这种炒饭加的调料品种较多，麻辣酸咸什么味都有，而且端上来炒饭红、黄、白、绿，五颜六色的，特别好看，吃的时候 老板还会端上来一小碟特制的洒有糊辣椒面的泡酸萝卜，一碗青菜汤，让人胃口大开。既饱口福又省时间而且经济实惠。 原料 冷饭 1碗 玉米 2汤匙 青豆 2汤匙 折耳根 10根左右(洗净摘成2cm左右的小段) 熟火腿或熟腊肉 3片(切成丁) 熟豆米 2汤匙 酸萝卜 2汤匙(切成丁) 酸豇豆 2汤匙(切成颗粒) 香葱末 1汤匙 泡红椒 3个(切成小段) 油 1汤匙 盐 1茶匙 味精 1/2茶匙 做法 1、准备各种原料，四季豆米煮熟(加少量食用碱)。 2、炒锅烧热，下油炒香泡红椒，然后放入青豆、玉米，翻炒至7成熟，依次加入火腿、折耳根、酸萝卜、酸豇豆， 煸炒至出熟色。 3、把米饭倒入锅中，用炒勺打散米粒，均匀翻炒，加入熟豆米、香葱末，待起锅时调入盐和味精翻炒均匀即可。 特点 五颜六色、营养丰富，口感独特。 怪噜饭的原料本来就不拘，其中只有折耳根、腊肉和酸菜(或泡菜)这三种原料必备，其他都无所谓，而且越复杂越好，有什么剩下的原料只管往锅里倒就是。之所以放青豆米和玉米是为了颜色好看，口感也不差。 |
| 序号 | 评论者 | 共有评论 0 【论坛浏览】 【发表评论】 | 评论时间 |
| 当前无任何评论，或评论已被禁止显示 | |||
共有评论数 0 每页显示 10
|
|||